6 listes pour démarrer rapidement avec HACCP

6 lists to quickly get started with HACCP
Le Royal Latem Golf Club utilise Reporter pour la surveillance de l'eau
Connecter un capteur de débit d'eau au cloud
Qu'est-ce qu'un adaptateur de capteur et pourquoi est-il indispensable ?
Comment Rode Rozen & Tortilla's garantit une surveillance optimale de la température avec Reporter
Artes Woudenberg utilise Reporter pour surveiller le vent lors de la restauration du Palais de Justice de Bruxelles
Capteurs pour ports et terminaux connectés
Surveillance des précipitations dans les terminaux et ports de vrac sec
Pluym-Van Loon utilise Reporter pour la surveillance du niveau des eaux souterraines sur les chantiers de construction
Surveillance de chantier – sécurité et efficacité
Surveillance efficace des odeurs industrielles
Pourquoi le contrôle de la température est incomplet sans surveillance à distance
Taste Restaurantgroup utilise Reporter pour la surveillance des congélateurs
Cemminerals utilise Reporter pour mesurer la température de l'eau du canal
Rombaut Plant uses Reporter for frost monitoring in potted plants
Vandijk Technics utilise Reporter pour l'enregistrement de la température dans les chambres froides
Mesure combinée de l'humidité relative de l'air et de l'humidité des feuilles
Surveillance innovante des arbres : dendromètre Ecomatik intégré à Reporter
De Bossen mesure l'humidité du sol pour une récolte abondante de haricots à rames
TM Edison utilise Reporter pour construire son îlot énergétique
Quelle est la différence entre les compteurs d’énergie directs et indirects ?
Surveillance météorologique : mesurer le vent sur le site d'un festival
Choisissez le bon débitmètre pour votre prochain projet hydraulique
Comment mesurer le point de rosée et la température du bulbe humide
Test de précision du capteur d'humidité Sensirion SHT35
Installer une station météorologique sur une caravane, une maison de vacances ou un camping-car
L'effet du vent sur la mesure des particules
Connecter un capteur Watermark au cloud
Watermark ou SMT100 : teneur en eau volumétrique ou tension hydrique du sol ?
Collecte et interprétation connectées de données géotechniques
6 conseils pour tirer le meilleur parti de votre chambre froide
Enregistrement de la température pour HACCP
Abordez rapidement les 7 principes du HACCP
6 listes pour démarrer rapidement avec HACCP
Surveillance de la teneur en eau du sol des cultures
Surveillance des murs végétalisés : pourquoi votre jardin vertical a besoin de capteurs connectés
Comment Reporter est-il alimenté ?
Tempêtes et échafaudages : les stations météorologiques pour renforcer la sécurité des chantiers de construction
Capteur de mesure du niveau d'eau dans un conteneur ou un puits
Sumaq, fan de la simplicité de Reporter
Protection des fleurs d'arbres fruitiers contre le gel
Alerte aux intempéries sur votre chantier
Système de surveillance et d'alerte en temps réel contre le gel
Prévenir Pseudomonas syringae dans les arbres fruitiers
Stockage frigorifique des fleurs coupées avec surveillance de la température
Module de capteurs IoT avec tracker GPS
Quelle est la température idéale d'une chambre froide ?
Utilisations de l'API Crodeon
Une station météorologique avec API
4 facteurs à envisager avant d'acheter un capteur de température avec API
Une station météorologique avec capteur de niveau d'eau pour marina ou port

HACCP signifie Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise. Il s'agit d'un système de sécurité alimentaire qui a été développé pour renforcer la sécurité tout au long de la chaîne de production alimentaire. Vous trouverez ci-dessous un résumé de 6 listes de contrôle et étapes pour démarrer rapidement avec HACCP et comment cela peut être encore plus facile.

1. Enregistrer les températures

Selon la norme HACCP, les températures des chambres froides doivent être vérifiées quotidiennement. Utilisez ce modèle pratique de l'Agence des normes alimentaires pour l'enregistrement des températures.

Si vous n'êtes pas sûr des températures légales minimales ou maximales pour les produits, vous pouvez également consulter la liste suivante.

Si vous n'avez pas le temps de procéder à un enregistrement manuel des températures, descendez jusqu'au sixième point pour en savoir plus sur l'enregistrement automatique facile des températures.

2. Enregistrement du contrôle à la réception

Pour éviter la rupture de la chaîne du froid des produits alimentaires, il est important de réaliser un contrôle à la réception des produits livrés. Utilisez le modèle de fiche de réception pour commencer.

3. Liste d'enregistrement pour calibrer vos thermomètres

L'enregistrement des températures est l'un des points critiques les plus importants dans le cadre du HACCP. Il est donc essentiel que vos capteurs de température fonctionnent correctement. Il est recommandé de calibrer vos capteurs de température une fois par an. Utilisez ce modèle pour vous lancer.

4. Liste d'enregistrement pour le contrôle hygiénique périodique

En plus de la surveillance de vos chambres froides, l'hygiène est une mesure de qualité essentielle. Un contrôle périodique de vos objectifs d'hygiène prédéfinis est donc indispensable. Vous pouvez suivre le tout correctement en utilisant ce modèle. N'oubliez pas de lire ces 6 conseils pour optimiser l'utilisation de votre chambre froide.

5. Programme de nettoyage enregistré

Toutes les entreprises utilisent une équipe de nettoyage interne ou externe. L'enregistrement des méthodes, des objets et des heures de nettoyage effectuées fournit une indication immédiate de la propreté générale du lieu de travail et des actions à entreprendre. Cette liste d'exemple est une excellente approche pour commencer. Ou consultez ces listes de l'Agence des normes alimentaires.

6. Surveillance automatique des températures

Pas le temps de vérifier toutes vos chambres froides chaque jour ? Pas envie de ressaisir les listes d'enregistrement des températures ? C'est effectivement une tâche chronophage.

Ne perdez plus de temps avec l'enregistrement manuel des températures et découvrez notre solution automatisée pour la surveillance des chambres froides. Commandez dès aujourd'hui votre premier kit ou contactez-nous pour plus d'informations.

Retour au blog

Des questions?

Appelez-nous au +32474097705 ou utilisez le formulaire de contact

  • Royal Latem Golf Club uses Reporter for water monitoring

    Le Royal Latem Golf Club utilise Reporter pour ...

    Nous connaissons tous les verts pâturages qui caractérisent un parcours de golf. Mais ces vastes plaines ne dépendent pas uniquement de la nature pour conserver leur couleur emblématique.

    Le Royal Latem Golf Club utilise Reporter pour ...

    Nous connaissons tous les verts pâturages qui caractérisent un parcours de golf. Mais ces vastes plaines ne dépendent pas uniquement de la nature pour conserver leur couleur emblématique.

  • flow sensor

    Connecter un capteur de débit d'eau au cloud

    Dans ce guide, nous vous expliquerons comment connecter un débitmètre d'eau au cloud à l'aide de Reporter, vous garantissant un accès instantané aux données importantes sur la consommation d'eau depuis...

    Connecter un capteur de débit d'eau au cloud

    Dans ce guide, nous vous expliquerons comment connecter un débitmètre d'eau au cloud à l'aide de Reporter, vous garantissant un accès instantané aux données importantes sur la consommation d'eau depuis...

  • Crodeon sensor adapters

    Qu'est-ce qu'un adaptateur de capteur et pourqu...

    Un adaptateur de capteur agit comme un pont entre divers types de capteurs et Reporter, le principal dispositif de surveillance. Il traduit les données de mesure brutes en un format...

    Qu'est-ce qu'un adaptateur de capteur et pourqu...

    Un adaptateur de capteur agit comme un pont entre divers types de capteurs et Reporter, le principal dispositif de surveillance. Il traduit les données de mesure brutes en un format...

  • Rode Rozen & Tortilla's uses Reporter for reliable temperature monitoring

    Comment Rode Rozen & Tortilla's garantit une su...

    Rode Rozen & Tortilla's est une entreprise de catering de Delft dirigée par deux jeunes entrepreneurs ambitieux. Ils fournissent, sur demande, la restauration pour des événements, allant de grands festivals...

    Comment Rode Rozen & Tortilla's garantit une su...

    Rode Rozen & Tortilla's est une entreprise de catering de Delft dirigée par deux jeunes entrepreneurs ambitieux. Ils fournissent, sur demande, la restauration pour des événements, allant de grands festivals...

1 de 4
  • Demo laptop

    Démo en ligne en direct

    Créez un compte gratuit sur Crodeon Dashboard et regardez une démo en direct pour découvrir son fonctionnement.

    Regarder la démo 
  • person

    Parlez à un représentant

    Prenez rendez-vous avec Jonathan, notre responsable commercial, pour en savoir plus sur cette solution.

    Planifier un appel 
  • phone email

    Contactez-nous

    Pour un partenariat, une demande de distribution, ou toute autre question, n'hésitez pas à nous contacter !

    Nous contacter