Suffocation et intoxication au CO2 des porcs
Au cours de l'été 2019, pas moins de 2 100 porcs sont morts à cause d'une intoxication au CO2 dans un village de la région d'Eindhoven (aux Pays-Bas). Une panne de courant a provoqué l'arrêt du système de ventilation, ce qui a interrompu l'approvisionnement en air frais des animaux. À l'été 2021, 700 autres porcs sont morts dans une étable près de Venray (également aux Pays-Bas) lorsqu'un dysfonctionnement d'un filtre à air les a privés d'oxygène.
Malheureusement, de tels cas d’étouffement de porcs ne sont pas exceptionnels. La cause du décès est la suffocation, due à un manque d’oxygène ou un excès de CO2. Aujourd’hui, les soins des porcs sont souvent automatisés. L'éleveur a ainsi plus de temps pour effectuer d'autres tâches, mais cela signifie également que les animaux ne sont pas sous surveillance constante. Si un système de ventilation tombe en panne et que l'avertissement n'arrive pas à temps, les conséquences sont désastreuses.
Chaque année, nous apprenons que des porcs meurent par étouffement ou surchauffe, ou à la suite d'incendies de ferme. Dans cet article, nous examinerons de plus près les causes de l’asphyxie des porcs.
Comprendre les risques d'étouffement chez les porcs
Plusieurs risques peuvent conduire à l’étouffement des porcs. Les propriétaire de porcs doivent impérativement comprendre ces facteurs pour les limiter efficacement. Si les porcs sont généralement des animaux résistants, ils sont également vulnérables à divers risques pour la santé, notamment la suffocation.
Surpeuplement des porcheries
Lorsque les porcs sont entassés dans un enclos, ils courent un risque plus élevé d’être piétinés ou étouffés. Une mauvaise qualité de l’air et un espace insuffisant pour respirer peuvent être une conséquence directe du surpeuplement.
Le surpeuplement peut également créer du stress chez les porcs, ce qui peut affaiblir leur système immunitaire et les rendre plus sensibles aux maladies respiratoires. En règle générale, il doit y avoir au moins un mètre carré par porc dans un enclos. Il est également important de prendre en compte la taille et le poids de vos porcs, car les porcs plus gros auront besoin de plus d'espace pour se déplacer confortablement.
Pour éviter le surpeuplement, pensez à séparer vos porcs en groupes plus petits ou à investir dans un enclos plus grand. Assurez-vous d'adapter votre système de ventilation à la taille de votre porcherie et au nombre d'animaux afin d'éviter qu'ils étouffent.
Panne de ventilation dans les porcheries
Les porcs ont besoin d’air frais et pur pour rester en bonne santé. Une mauvaise ventilation peut entraîner l’accumulation de gaz nocifs tels que l’ammoniac, le dioxyde de carbone, le méthane et le sulfure d’hydrogène, qui peuvent provoquer une détresse respiratoire et l’asphyxie des porcs.
Cette accumulation de gaz toxiques s'avère être un énorme problème, d'autant plus si les systèmes de ventilation tombent en panne. Les animaux connaîtront une mort lente et atroce à mesure que le CO2 remplace l'oxygène dans l'étable. Dans le même temps, l'ammoniac, le méthane et le sulfure d'hydrogène contenus dans le fumier et l'urine provoquent des évanouissements, des lésions au niveau du système nerveux et une irritation et une paralysie du système respiratoire chez les porcs. Cette intoxication au CO2 et cette exposition à d’autres gaz nocifs entraînent vraisemblablement la mort.
Il existe bien sûr plusieurs manières d’améliorer la ventilation de votre porcherie. Vous pouvez installer des ventilateurs ou des bouches d’aération pour faire circuler l’air, ou simplement ouvrir des fenêtres ou des portes pour laisser entrer l’air frais. Il est également important d’enlever régulièrement tout fumier ou toute matière de litière qui pourrait contribuer à une mauvaise qualité de l’air. Mais aucune de ces méthodes ne protégera vos porcs en cas de panne du système de ventilation.
Pour être sûr de pouvoir éviter des catastrophes telles que l'asphyxie massive des porcs, vous devez opter pour un système qui mesure le taux de CO2 dans votre porcherie et vous alerte lorsqu'un certain seuil est atteint. Il existe même des systèmes capables de détecter une panne de courant dans votre ferme, et qui vous envoient un avertissement indiquant que votre système de ventilation vient de s'arrêter.
Prévenir l’intoxication au CO2 chez les porcs grâce à un système de détection précoce
Il existe déjà plusieurs systèmes de détection sur le marché qui peuvent assurer la sécurité de votre ferme. Equipé de capteurs de CO2, de détecteurs de coupure de courant et de capteurs de température, ce système vous alertera lorsque vos porcs risquent d'étouffer. Que votre système de ventilation tombe en panne ou qu'un incendie se déclare, ces systèmes savent ce qui se passe.
Reporter, un système de détection précoce
Notre module de capteurs pour la surveillance à distance Reporter est un système de détection précoce des taux élevés de CO2, des pannes de courant ou des incendies de ferme. Il vous permet de connecter jusqu'à quatre capteurs différents comme : un capteur de température et un capteur de CO2 pour vérifier le niveau de gaz toxiques et la température dans votre enclos pour éviter l'étouffement des porcs. De nombreux capteurs supplémentaires sont disponibles et peuvent vous aider dans votre ferme : capteurs de niveau d'eau, capteurs de pression, interrupteurs de fin de course ou capteurs de lux pour grange.
Reporter envoie toutes ses données en direct sur le cloud. Cette plateforme cloud, le Crodeon Dashboard, vous permet de consulter vos données 24 h/24 et 7 j/7. Le Crodeon Dashboard est simultanément l'endroit où modifier les paramètres de votre appareil Reporter. Vous pouvez définir des intervalles de mesure et activer les notifications d'alarme qui vous parviendront via un appel, un e-mail ou un SMS.
Stop à l’asphyxie porcine : commencez vos mesures sans tarder
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Sources:
- Safety in Swine Production Systems
Kelley Donham, Robert Aherin, David Baker et Glen Hetzel
- Toxicities Caused by Gases
Université de l'État de l'Iowa
