6 lijsten om snel aan de slag te gaan met HACCP

6 lists to quickly get started with HACCP
Wat is de ideale temperatuur voor een serverruimte?
Eenvoudige temperatuurbewaking voor een serverruimte
Steen Vastgoed en Reporter, een keigoed koppel!
FKT en Reporter: match made in koelcel
Een weerstation met meerdere sensoren
Een stroomuitvalmelder voor je bouwwerf
Gecombineerde druk- en temperatuurmeting
Een weerstation op je bouwwerf gebruiken
Lokaal klimaat op een dak onderzoeken
Duurzame irrigatie met een waterverbruik meetsysteem
Groendak monitoring
Wat is de ideale temperatuur voor een koelcel?
Weerstation installeren
Industriële geurhinder volgen met een weerstation
Waarom grondwaterstand invloed heeft op scheurvorming in gebouwen
4G Narrowband IoT-apparaat op zonne-energie: revolutionaire remote monitoring
4 Dingen waar je op moet letten bij een temperatuursensor met API
Huisvestingseisen voor een pluimveebedrijf: de complete gids
Hittebehandeling bij vrachtcontainers monitoren
Een stalbrand voorkomen en detecteren in een varkensstal
Pluimvee monitoring en alarm
Professioneel meelwormen kweken: hoe creëer je het beste leefklimaat?
Bescherm pluimvee tegen hittestress: herkennen en voorkomen
Waterbesparing bij blauwe bessenteelt: een case study
Een eindeloopschakelaar verbinden met de cloud
Een dauwpuntsensor voor remote monitoring
De ultieme gids voor aardappelbewaring monitoren
Hoe KuNa Fish vis temperatuur monitoring een fluitje van een cent maakt
CO2 vergiftiging en verstikking bij varkens
Wind monitoring en windsnelheid meten
Halal HACCP: temperatuurbewaking in een fabriek
Wat is dauwpunt?
Relatieve vochtigheid meten tijdens het uitharden van beton
Erfgoedbewaking voor vocht- en temperatuurmetingen in een archief
Weerbewaking: wind meten op een festivalterrein
Meten van dauwpunttemperatuur en relatieve vochtigheid voor lijm op bouwwerven
Een professionele regenmeter met digitale metingen
Hoe de 7 principes van HACCP in restaurants en voedingsbedrijven aanpakken met eenvoudige technologie
Sensoren
Algemeen Gebruik & Installatie
Water niveau sensor om het waterniveau in een container of put te meten
Een weerstation met API
Moeiteloze grondwatermonitoring
Hoe krijgt Reporter stroom?
Hoe Crodeon onderzoeksbedrijven tijd bespaart met monitoring en datalogging vanop afstand
Crodeon meet luchtkwaliteit en isolerend vermogen voor Total Value Wall
Hoe Sint-Rembert ventilatie in scholen optimaliseert en CO2 onder controle houdt
Weerstation onderhoud
10 aandachtspunten bij het kopen van een professioneel weerstation
Waarom temperatuurbeheersing en monitoring op afstand hand-in-hand gaan

HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points. Het is een systeem voor voedselveiligheid dat werd ontwikkeld om de voedselveiligheid doorheen de voedingsproductieketen te verhogen. Hieronder een overzicht van 6 voorbeeld invullijsten om snel aan de slag te gaan met HACCP en hoe het nog eenvoudiger kan.

1. Registreer temperaturen

Volgens de HACCP-norm moeten de temperaturen van de koelcellen dagelijks gecontroleerd worden. Gebruik dit handig sjabloon van Horeca Nederland voor temperatuurregistratie.

Als u niet zeker bent van de wettelijke minimum- of maximumtemperaturen voor producten, kunt u ook deze lijst raadplegen.

Als u geen tijd hebt voor manuele temperatuurregistratie, scroll dan verder naar punt 6 over eenvoudige automatische temperatuurregistratie.

2. Registratie-invoercontrole

Om breuk in de koude keten van voedselproducten te voorkomen, is het belangrijk om een correcte ingangscontrole van de geleverde producten te voorzien. Gebruik dit sjabloon om aan de slag te gaan.

3. Registratielijst voor het testen van uw thermometers

Temperatuurregistratie is een van de belangrijkste kritische controlepunten binnen de HACCP. Het correct functioneren van uw temperatuursensor is dus van groot belang. Het wordt aanbevolen om uw temperatuursensoren één keer per jaar te kalibreren. Gebruik het volgende sjabloon om te starten.

4. Inschrijflijst periodieke hygiëne check

Naast het bewaken van uw koelcellen is hygiëne een belangrijke kwaliteitsmaatregel. Een periodieke controle op uw vooraf bepaalde hygiënedoelen is daarom een noodzaak. Met onderstaand handig sjabloon houdt u alles goed bij. Lees zeker deze blogpost 6 tips om het maximale uit uw koelcel te halen.

5. Registratie schoonmaakschema

Elk bedrijf maakt gebruik van een interne/externe schoonmaakploeg. De registratie van welke methoden, welke objecten en de uitgevoerde schoonmaakuren geeft direct een indicatie van de algehele netheid van de werkplek en waar actie nodig is. Deze voorbeeldlijst biedt een ideale eerste benadering om aan de slag te gaan.

6. Automatische temperatuurbewaking

Geen tijd om elke dag al uw koelcellen te controleren? Geen zin om de temperatuurregistratielijsten over te typen? Dit is inderdaad een tijdrovende klus.

Verspil niet langer uw tijd met manuele temperatuurregistratie en bekijk onze geautomatiseerde oplossing voor koelcelmonitoring. Bestel vandaag uw eerste kit of contacteer ons voor meer informatie.

Terug naar blog

Nog vragen?

Bel ons op +32474097705 Of gebruik het contactformulier

  • What is the ideal server room temperature?

    Wat is de ideale temperatuur voor een serverrui...

    Serverruimtes of datacenters hebben een ideale temperatuur en luchtvochtigheid. In deze blog bespreken we wat dat is en waarom het zo belangrijk is.

    Wat is de ideale temperatuur voor een serverrui...

    Serverruimtes of datacenters hebben een ideale temperatuur en luchtvochtigheid. In deze blog bespreken we wat dat is en waarom het zo belangrijk is.

  • Easy environmental monitoring for a server room

    Eenvoudige temperatuurbewaking voor een serverr...

    De kunst van duurzaam serverruimtebeheer is om je ruimte op de hoogst mogelijke temperatuur te houden zonder het risico te lopen dat je systemen oververhit raken. Hier komt serverruimtebewaking in...

    Eenvoudige temperatuurbewaking voor een serverr...

    De kunst van duurzaam serverruimtebeheer is om je ruimte op de hoogst mogelijke temperatuur te houden zonder het risico te lopen dat je systemen oververhit raken. Hier komt serverruimtebewaking in...

  • Steen Vastgoed and Reporter, a rock-steady duo!

    Steen Vastgoed en Reporter, een keigoed koppel!

    Steen Vastgoed gebruikt Reporter voor de continue monitoring van het grondwaterpeil van diverse projectsites. Dit zowel in het voortraject aan een vergunningsaanvraag als tijdens de uitvoering van de bouwwerken.

    Steen Vastgoed en Reporter, een keigoed koppel!

    Steen Vastgoed gebruikt Reporter voor de continue monitoring van het grondwaterpeil van diverse projectsites. Dit zowel in het voortraject aan een vergunningsaanvraag als tijdens de uitvoering van de bouwwerken.

  • FKT and Reporter: match made in cold room

    FKT en Reporter: match made in koelcel

    Jef Ooms van FKT deelt zijn persoonlijke ervaring met Reporter na het systeem meerdere jaren in gebruik te hebben. Lees meer en ontdek hoe Reporter hem helpt zijn klanten te beschermen...

    FKT en Reporter: match made in koelcel

    Jef Ooms van FKT deelt zijn persoonlijke ervaring met Reporter na het systeem meerdere jaren in gebruik te hebben. Lees meer en ontdek hoe Reporter hem helpt zijn klanten te beschermen...

1 van 4
  • Live online demo

    Meld je aan voor een gratis account op het Crodeon Dashboard en bekijk live een werkende demo.
    Bekijk de demo 
  • Boek een afspraak

    Boek een afspraak met Jonathan, onze Sales Manager, voor meer informatie over deze oplossing.
    Plan een call in 
  • Contacteer ons

    Voor partnerships, distributie, of elke andere vraag, aarzel niet om contact op te nemen!
    Contacteer ons