6 lijsten om snel aan de slag te gaan met HACCP

6 lists to quickly get started with HACCP
Hoe KuNa Fish visverwerking en inpakwerk een fluitje van een cent maakt
3 Redenen waarom je een stroomuitvalmelder nodig hebt op je bouwwerf
Waarom je een stroomuitval alarm nodig hebt in een industriële koelkast, vriezer of koelcel
Wat is het verschil tussen ultrasone en elektromagnetische debietmeters?
Jouw uienopslag plannen: 3 dingen om aan te denken
Hoe teler Bert de maximale prijs voor zijn uien vangt met een slim bewaringssysteem
Wanneer heb je een titanium niveausensor nodig?
Ontgrendel de kracht van weergegevens met weerstation API
4 Dingen waar je op moet letten bij een temperatuursensor met API
Het juiste middel kiezen om relatief vocht in beton te meten
3 redenen waarom jouw langspeelplaten remote monitoring nodig hebben
3 redenen waarom je jouw daktuin zou moeten monitoren
Het belang van lux op kantoor: 500 lux
Bloesem beschermen tegen vorst met behulp van vorstdetectie
Verschillen tussen de Watermark sensor en de WaterScout SM100
Pseudomonas syringae en vorstschade bij fruitbomen
De verschillen tussen Crodeon en andere systemen voor monitoring op afstand
Vorstschade voorkomen in een cactuskas of cactusserre
Hittebehandeling bij vrachtcontainers monitoren
4 fantastische manieren om jouw vertical farm te monitoren
Hoe blauwe bessen kweken verduurzaamt: Reporter & het waterbalansmodel
Lux meting in kippenstallen en varkenstallen
Par licht en planten, is het de juiste sensor voor jou?
Temperatuurregistratie voor HACCP
Pluimvee monitoring en alarm
Een gebruiksvriendelijk en betrouwbaar weerstation
Eenvoudig online bronbemaling opvolgen
Hitte- en verstikkingsalarm voor veestallen
Koelcelmonitoring
Slim bewateringssysteem en irrigatiemonitoring op afstand
Een bouwkraan & wind: gebruik een weerstation in je voordeel
Een weerstation op je bouwwerf gebruiken
Irrigatiesturing met monitoring vanop afstand
Professioneel meelwormen kweken: CO2, temperatuur en luchtvochtigheid meten
Remote Monitoring IoT
Real-time vorstdetectie
Geld besparen op kantoor verwarmen door slimme technologie
Duurzaam watergebruik: het gebruik van draadloze sensortechnologie om droogte te bestrijden en waterverbruik in kaart te brengen
10 aandachtspunten bij het kopen van een professioneel weerstation
Hoe de 7 principes van HACCP in restaurants en voedingsbedrijven aanpakken met eenvoudige technologie
Windmeting met meerdere windsensoren
Het effect van wind op het meten van fijn stof
Precisietest voor de Sensirion SHT35 vochtigheidssensor
Meten van temperatuur en druk in real-time
Water niveau sensor om het waterniveau in een container of put te meten
Hoe bladnat meten in combinatie met relatieve luchtvochtigheid
Hoe eenvoudig dauwpunt en natteboltemperatuur meten?
Hoe IoT eindelijk echt toegankelijk kan worden voor iedereen
Een weerstation installeren op caravans of vakantiehuizen
Het Internet of Things: een revolutie voor de verzekeringssector

HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points. Het is een systeem voor voedselveiligheid dat werd ontwikkeld om de voedselveiligheid doorheen de voedingsproductieketen te verhogen. Hieronder een overzicht van 6 voorbeeld invullijsten om snel aan de slag te gaan met HACCP en hoe het nog eenvoudiger kan.

1. Registreer temperaturen

Volgens de HACCP-norm moeten de temperaturen van de koelcellen dagelijks gecontroleerd worden. Gebruik dit handig sjabloon van Horeca Nederland voor temperatuurregistratie.

Als u niet zeker bent van de wettelijke minimum- of maximumtemperaturen voor producten, kunt u ook deze lijst raadplegen.

Als u geen tijd hebt voor manuele temperatuurregistratie, scroll dan verder naar punt 6 over eenvoudige automatische temperatuurregistratie.

2. Registratie-invoercontrole

Om breuk in de koude keten van voedselproducten te voorkomen, is het belangrijk om een correcte ingangscontrole van de geleverde producten te voorzien. Gebruik dit sjabloon om aan de slag te gaan.

3. Registratielijst voor het testen van uw thermometers

Temperatuurregistratie is een van de belangrijkste kritische controlepunten binnen de HACCP. Het correct functioneren van uw temperatuursensor is dus van groot belang. Het wordt aanbevolen om uw temperatuursensoren één keer per jaar te kalibreren. Gebruik het volgende sjabloon om te starten.

4. Inschrijflijst periodieke hygiëne check

Naast het bewaken van uw koelcellen is hygiëne een belangrijke kwaliteitsmaatregel. Een periodieke controle op uw vooraf bepaalde hygiënedoelen is daarom een noodzaak. Met onderstaand handig sjabloon houdt u alles goed bij. Lees zeker deze blogpost 6 tips om het maximale uit uw koelcel te halen.

5. Registratie schoonmaakschema

Elk bedrijf maakt gebruik van een interne/externe schoonmaakploeg. De registratie van welke methoden, welke objecten en de uitgevoerde schoonmaakuren geeft direct een indicatie van de algehele netheid van de werkplek en waar actie nodig is. Deze voorbeeldlijst biedt een ideale eerste benadering om aan de slag te gaan.

6. Automatische temperatuurbewaking

Geen tijd om elke dag al uw koelcellen te controleren? Geen zin om de temperatuurregistratielijsten over te typen? Dit is inderdaad een tijdrovende klus.

Verspil niet langer uw tijd met manuele temperatuurregistratie en bekijk onze geautomatiseerde oplossing voor koelcelmonitoring. Bestel vandaag uw eerste kit of contacteer ons voor meer informatie.

Terug naar blog

Nog vragen?

Bel ons op +32474097705 Of gebruik het contactformulier

  • How KuNa Fish makes fish processing and packaging a piece of cake

    Hoe KuNa Fish visverwerking en inpakwerk een fl...

    KuNa Fish, met als zaakvoerder Nadine Demandt, is een vis fileer- en inpakbedrijf uit Zeebrugge. Het bedrijf is gespecialiseerd in het verwerken (fileren, onthuiden, ontgraten en ontschubben) en inpakken van...

    Hoe KuNa Fish visverwerking en inpakwerk een fl...

    KuNa Fish, met als zaakvoerder Nadine Demandt, is een vis fileer- en inpakbedrijf uit Zeebrugge. Het bedrijf is gespecialiseerd in het verwerken (fileren, onthuiden, ontgraten en ontschubben) en inpakken van...

  • 3 Reasons why you need a power failure detector at your construction site

    3 Redenen waarom je een stroomuitvalmelder nodi...

    Stroomuitval kan een groot probleem zijn op bouwwerven, omdat ze een breed scala aan veiligheidsrisico's kunnen veroorzaken en je werk kunnen verstoren. De grootste problemen ontstaan ​​wanneer er niemand aanwezig...

    3 Redenen waarom je een stroomuitvalmelder nodi...

    Stroomuitval kan een groot probleem zijn op bouwwerven, omdat ze een breed scala aan veiligheidsrisico's kunnen veroorzaken en je werk kunnen verstoren. De grootste problemen ontstaan ​​wanneer er niemand aanwezig...

  • Why you need a freezer power outage alarm in an industrial fridge or cold room

    Waarom je een stroomuitval alarm nodig hebt in ...

    Het is niet alleen vervelend, maar kan zelfs rampzalig zijn als je na een paar dagen terugkeert naar je bedrijf en chaos ontdekt in je ontdooide vriezer. Dure producten zoals...

    Waarom je een stroomuitval alarm nodig hebt in ...

    Het is niet alleen vervelend, maar kan zelfs rampzalig zijn als je na een paar dagen terugkeert naar je bedrijf en chaos ontdekt in je ontdooide vriezer. Dure producten zoals...

  • What is the difference between ultrasonic and electromagnetic flow meters?

    Wat is het verschil tussen ultrasone en elektro...

    Wanneer je het debiet van een vloeistof wilt meten ga je op zoek naar een debietmeter (of flowmeter). Maar wanneer je dieper duikt in de wereld van flowmeters wordt het...

    Wat is het verschil tussen ultrasone en elektro...

    Wanneer je het debiet van een vloeistof wilt meten ga je op zoek naar een debietmeter (of flowmeter). Maar wanneer je dieper duikt in de wereld van flowmeters wordt het...

1 van 4
  • Live online demo

    Meld je aan voor een gratis account op het Crodeon Dashboard en bekijk live een werkende demo.
    Bekijk de demo 
  • Boek een afspraak

    Boek een afspraak met Jonathan, onze Sales Manager, voor meer informatie over deze oplossing.
    Plan een call in 
  • Contacteer ons

    Voor partnerships, distributie, of elke andere vraag, aarzel niet om contact op te nemen!
    Contacteer ons