6 lijsten om snel aan de slag te gaan met HACCP

6 lists to quickly get started with HACCP
Bouwkraan en wind: gebruik een weerstation voor veiligheid op je werf
Water niveau sensor om het waterniveau in een container of put te meten
De eenvoud van Reporter: Sumaq is fan!
Bloesem beschermen tegen vorst
Weerverlet bepalen met een weerstation
Realtime vorstbewakings- en waarschuwingssysteem
Pseudomonas syringae preventie bij fruitbomen
Bloemen koud bewaren met temperatuurbewaking
IoT sensormodule met GPS tracker
Wat is de ideale temperatuur voor een koelcel?
Gebruik van de Crodeon API
Een weerstation met API
4 Dingen waar je op moet letten bij een temperatuursensor met API
Een weerstation met waterniveausensor voor een marina of jachthaven
Hoe VITO Vlaanderen waterproof maakt
Waarom wij in België produceren
Haringvlietbrug renovatie: een weerstation voor de bouw
Wat is de ideale temperatuur voor een serverruimte?
Eenvoudige temperatuurbewaking voor een serverruimte
Steen Vastgoed en Reporter, een keigoed koppel!
FKT en Reporter: match made in koelcel
Een weerstation met meerdere sensoren
Een stroomuitvalmelder voor je bouwwerf
Gecombineerde druk- en temperatuurmeting
Een weerstation op je bouwwerf gebruiken
Lokaal klimaat op een dak onderzoeken
Duurzame irrigatie met een waterverbruik meetsysteem
Groendak monitoring
Industriële geurhinder volgen met een weerstation
Waarom grondwaterstand invloed heeft op scheurvorming in gebouwen
4G Narrowband IoT-apparaat op zonne-energie: revolutionaire remote monitoring
Huisvestingseisen voor een pluimveebedrijf: de complete gids
Hittebehandeling bij vrachtcontainers monitoren
Een stalbrand voorkomen en detecteren in een varkensstal
Professioneel meelwormen kweken: hoe creëer je het beste leefklimaat?
Bescherm pluimvee tegen hittestress: herkennen en voorkomen
Waterbesparing bij blauwe bessenteelt: een case study
Een eindeloopschakelaar verbinden met de cloud
Een dauwpuntsensor voor remote monitoring
De ultieme gids voor aardappelbewaring monitoren
Hoe KuNa Fish vis temperatuur monitoring een fluitje van een cent maakt
CO2 vergiftiging en verstikking bij varkens
Wind monitoring en windsnelheid meten
Halal HACCP: temperatuurbewaking in een fabriek
Wat is dauwpunt?
Relatieve vochtigheid meten tijdens het uitharden van beton
Erfgoedbewaking voor vocht- en temperatuurmetingen in een archief
Weerbewaking: wind meten op een festivalterrein
Meten van dauwpunttemperatuur en relatieve vochtigheid voor lijm op bouwwerven
Een professionele regenmeter met digitale metingen

HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points. Het is een systeem voor voedselveiligheid dat werd ontwikkeld om de voedselveiligheid doorheen de voedingsproductieketen te verhogen. Hieronder een overzicht van 6 voorbeeld invullijsten om snel aan de slag te gaan met HACCP en hoe het nog eenvoudiger kan.

1. Registreer temperaturen

Volgens de HACCP-norm moeten de temperaturen van de koelcellen dagelijks gecontroleerd worden. Gebruik dit handig sjabloon van Horeca Nederland voor temperatuurregistratie.

Als u niet zeker bent van de wettelijke minimum- of maximumtemperaturen voor producten, kunt u ook deze lijst raadplegen.

Als u geen tijd hebt voor manuele temperatuurregistratie, scroll dan verder naar punt 6 over eenvoudige automatische temperatuurregistratie.

2. Registratie-invoercontrole

Om breuk in de koude keten van voedselproducten te voorkomen, is het belangrijk om een correcte ingangscontrole van de geleverde producten te voorzien. Gebruik dit sjabloon om aan de slag te gaan.

3. Registratielijst voor het testen van uw thermometers

Temperatuurregistratie is een van de belangrijkste kritische controlepunten binnen de HACCP. Het correct functioneren van uw temperatuursensor is dus van groot belang. Het wordt aanbevolen om uw temperatuursensoren één keer per jaar te kalibreren. Gebruik het volgende sjabloon om te starten.

4. Inschrijflijst periodieke hygiëne check

Naast het bewaken van uw koelcellen is hygiëne een belangrijke kwaliteitsmaatregel. Een periodieke controle op uw vooraf bepaalde hygiënedoelen is daarom een noodzaak. Met onderstaand handig sjabloon houdt u alles goed bij. Lees zeker deze blogpost 6 tips om het maximale uit uw koelcel te halen.

5. Registratie schoonmaakschema

Elk bedrijf maakt gebruik van een interne/externe schoonmaakploeg. De registratie van welke methoden, welke objecten en de uitgevoerde schoonmaakuren geeft direct een indicatie van de algehele netheid van de werkplek en waar actie nodig is. Deze voorbeeldlijst biedt een ideale eerste benadering om aan de slag te gaan.

6. Automatische temperatuurbewaking

Geen tijd om elke dag al uw koelcellen te controleren? Geen zin om de temperatuurregistratielijsten over te typen? Dit is inderdaad een tijdrovende klus.

Verspil niet langer uw tijd met manuele temperatuurregistratie en bekijk onze geautomatiseerde oplossing voor koelcelmonitoring. Bestel vandaag uw eerste kit of contacteer ons voor meer informatie.

Terug naar blog

Nog vragen?

Bel ons op +32474097705 Of gebruik het contactformulier

  • crane safety for construction sites

    Bouwkraan en wind: gebruik een weerstation voor...

    In de wereld van bouwprojecten zijn bouwkranen en wind een voortdurende uitdaging. Proactieve maatregelen, zoals het gebruik van weerstations voor windmonitoring, helpen niet alleen bij het beschermen van werknemers, maar...

    Bouwkraan en wind: gebruik een weerstation voor...

    In de wereld van bouwprojecten zijn bouwkranen en wind een voortdurende uitdaging. Proactieve maatregelen, zoals het gebruik van weerstations voor windmonitoring, helpen niet alleen bij het beschermen van werknemers, maar...

  • Level measurement in a container or well

    Water niveau sensor om het waterniveau in een c...

    In deze blogpost bespreken we verschillende manieren om het niveau van water en andere vloeistoffen te meten. In de watersector worden containers vaak gebruikt voor tijdelijke wateropslag. Putten of tanks...

    Water niveau sensor om het waterniveau in een c...

    In deze blogpost bespreken we verschillende manieren om het niveau van water en andere vloeistoffen te meten. In de watersector worden containers vaak gebruikt voor tijdelijke wateropslag. Putten of tanks...

  • The ease of Reporter: Sumaq's a fan!

    De eenvoud van Reporter: Sumaq is fan!

    Er was eens een jong Gents bedrijf. Ontstaan nadat twee vrienden hun krachten bundelden met de missie om een topproduct op de markt te brengen. Maak kennis met Peter en...

    De eenvoud van Reporter: Sumaq is fan!

    Er was eens een jong Gents bedrijf. Ontstaan nadat twee vrienden hun krachten bundelden met de missie om een topproduct op de markt te brengen. Maak kennis met Peter en...

  • Protecting fruit tree blossoms

    Bloesem beschermen tegen vorst

    Temperatuurregistratie voor bevriezingsrisico bij bloesems en bloemknoppen meten kan niet handmatig gedaan worden. Tenzij je bereid bent om 24/7 tussen je fruitbomen te blijven staan… Idealiter zou je van op...

    Bloesem beschermen tegen vorst

    Temperatuurregistratie voor bevriezingsrisico bij bloesems en bloemknoppen meten kan niet handmatig gedaan worden. Tenzij je bereid bent om 24/7 tussen je fruitbomen te blijven staan… Idealiter zou je van op...

1 van 4
  • Demo laptop

    Live online demo

    Meld je aan voor een gratis account op het Crodeon Dashboard en bekijk live een werkende demo.
    Bekijk de demo 
  • person

    Boek een afspraak

    Boek een afspraak met Jonathan, onze Sales Manager, voor meer informatie over deze oplossing.
    Plan een call in 
  • phone email

    Contacteer ons

    Voor partnerships, distributie, of elke andere vraag, aarzel niet om contact op te nemen!
    Contacteer ons